Quinoa

Quinoaplantor ser vi på vandringen. Här nedan på bilden ser vi röd quinoa. Quinoa drack jag som barn till frukost. Idag kan man köpa en frukost på quinoa på gatorna som här på bilden. Den här bilden är tagen i Ayacucho, min hemstad då jag drack quinoa frukost med chapla (Ayacuchobornas favorit inhemsk bröd) och avokado. En väldigt nyttig frukost för en liten peng.